【上安農場】有機乾香菇－黑早小菇 100g

【商品特色】

有機乾香菇－黑早小菇100g

黑早品種：肉厚口感厚實飽滿，菇傘色澤較深，香味濃郁。

★國立中興大學農產品驗證中心 證書字號：1-006-100299

我們從孕育香菇生長的太空包製作開始，細選最合適生長的有機養分，且適時掌握有利香菇生長的溫度及濕度種植，收成後採用45-90度漸進式蒸氣烘焙隔絕雜質及異味，歷經二十多小時細心的烘焙，才能使香菇的色澤飽滿及香味濃郁，過程親力親為方能產出最安心的有機香菇。

栽種香菇經驗達四十多年的農場主人，經歷了走私香菇的低價競爭、九二一大地震的衝擊及桃芝颱風的肆虐，秉持越挫越勇的台灣人精神，歷經三次轉型，成就如今的有機香菇。他堅信：『唯有打造有機環境，一條龍的經營模式，才能控管最好的品質。』且友善環境才能維護更好的生態循環，生長出天然安心的食材，守護家人的健康。

【商品規格】

成分：有機乾香菇

品種：黑早

規格：100g±5g(香菇直徑約小於3.5公分)

驗證單位：國立中興大學

驗證字號：1-006-100299

農產品經營者：上安農場

產　　地：台灣

保存期限：一年

開封前：請放在陰涼乾燥處。

開封後：本產品使用夾鏈袋設計，為防止空氣中的水氣滲入，取用時避免用潮濕的手直接拿取，開封取用後立即密封即可，不需放入冷藏。 

食用方式：根據食用量取出乾香菇，用流水清洗菇傘和菌褶的表面灰塵，並使用25°C～35°C的溫水進行泡發，既能使乾香菇更容易吸水變軟，又能保存其中的鮮味，浸泡約15至20分鐘後，即可進行料理。